香辣凤爪

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香辣凤爪

香辣脆嫩，全家人的最爱，吃起来欲罢不能😋

食材明细

主料

辅料

香辣凤爪的做法步骤

1.鸡爪洗净，去指甲
2.锅里放适量清水，冷水下锅，煮开
3.捞出用清水洗干净
4.姜葱切片，干红辣椒切小段
5.锅里放适量植物油，爆香葱姜，红辣椒，八角花椒
6.放入鸡爪翻炒片刻
7.放入两勺生抽，两勺老抽，一勺糖，一勺料酒，适量盐翻炒均匀
8.放入电高压锅，放入半碗清水
9.按下鸡肉键
10.电高压锅程序完成，把鸡爪倒入炒锅
11.大火收汁，汤变粘稠关火
12.成品

分类：小吃家常菜夏季食谱午餐晚餐学生

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