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鲫鱼萝卜汤
梦~桃缘
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奶白色的鲫鱼萝卜汤,营养丰富。一般广东人饮食习惯经常喝的是老火汤,偶尔换一下口味,做法简单又快手的鲫鱼萝卜汤相当不错。
简单
煮
原味
半小时
食材明细
主料
鲫鱼
1条
白萝卜
1个
葱
1颗
姜片
4块
盐
适量
清水
适量
胡椒粉
适量
辅料
香油
适量
鲫鱼萝卜汤的做法步骤
1.
将主材料的鲫鱼去掉内脏鱼鳞,白萝卜去皮洗净处理好。
2.
姜葱白萝卜切好。
3.
上锅入适量油,将鲫鱼煎至两面微黄。
4.
放入葱姜煸炒一下。
5.
加入适量的清水。
6.
盖紧煮个八九分钟左右至鱼汤变白。
7.
加入切好的萝卜,盖紧煮至萝卜熟透。
8.
加入适合自己口味的盐和适量的胡椒粉关火。
9.
成品装入汤盆,滴入几滴香油即可享用。瞧~奶白色的鱼汤口感杠杠滴。
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