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手撕面包
Doctor_mtNXLM
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热爱烘焙亲们,我做的没有黄油的手撕面包,口感清爽,低热量。
初级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
500克
植物油
30克
水
200克
白糖
50克
辅料
盐
半小勺
干酵母
6克
手撕面包的做法步骤
1.
揉成団
2.
发好了
3.
在手动揉成团,方便从面包机里拿出来。
4.
往出一拿就行
5.
赶成1里米的饼,刷上油
6.
刷油
7.
对折,在赶开刷油,往返3次
8.
完成
9.
中间却来
10.
对折放在模具里
11.
醒好了。
12.
上烤箱醒100分钟
13.
刷上全蛋液
14.
150度烤箱中层40分钟
小窍门&温馨提示
亲一班做的手撕面包,都用的黄油,我个人觉得有点腻,就用了刷植物油的方法,就像咱们烙饼是的。更清淡好吃。亲们你们试试
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