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番茄牛腩面
简单快乐地生活
简单
烧
咸鲜
三小时
主料
西红柿
2个
牛腩
1斤
千叶豆腐
少许
辅料
葱
适量
姜
适量
油
适量
番茄牛腩面的做法步骤
1.
中等大小的西红柿,几个人就拿几个
2.
柞成汁
3.
一斤牛腩开水过一下,然后放葱、姜清煮
4.
煮好后捞出
5.
放油炒一下
6.
把柞好的番茄汁倒入翻炒
7.
炒好加耗油、生抽再次翻炒,加水煮开,我放了些千叶豆腐,继续煮开
8.
我用的是鸡蛋面,这个面耐煮,大家要用面的话就煮耐煮的,细挂面也可以,要不和番茄汤一起煮就不好吃了
9.
将煮好的番茄汤倒入
10.
开火再煮一些,入味,火一开就即可食用
小窍门&温馨提示
我觉得柞汁比炒西红柿好吃,这个汤番茄味不是很重,因为放了肉汤所以很清香,老少皆宜
分类:
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