豆腐鸡蛋饼

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  1.准备一块北豆腐，洗干净，并用手将豆腐压碎
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  2.将葱切成葱花，放到碎豆腐中。
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  3.放入盐，老抽，还有两个鸡蛋（味精可放可不放）。
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  4.将所有材料搅拌均匀。
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  5.平底锅中放油，加热。
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  6.将调好的豆腐碎拍成小饼，放入锅中。
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  7.煎成两面都是金黄色就可以关火了。
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  8.好吃又有营养的豆腐鸡蛋饼就做好了，可以开吃了。

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