爽滑酸辣螺蛳粉

sourcehe

爽滑酸辣螺蛳粉

螺蛳粉的Q弹爽滑，是每个去广西柳州的游客必吃的美食。正宗螺蛳粉Q弹、爽滑、辣、酸、鲜、香，多种味道，却能融合丰富层次，不冲突。在家就能吃正宗螺蛳粉，非常方便。100克米粉，200克调料，只需要10分钟，满足你的胃，根本停下来的好吃。

主料

螺蛳粉1包

辅料

生菜100克

酸辣螺蛳粉的做法步骤

1.准备食材：米饭、配料、生菜
2.里面有100克米粉、200克，7小包调料包（卤水包、酸豆角、酸笋包、红油包、酸醋包、腐竹花生包、木耳黄花菜包）；
3.清水煮沸，放入米饭煮6-8分钟，捞出米粉，倒掉米浆水；
4.500ml清水煮沸，放入米粉、卤水包煮2分钟，；
5.加入调料包：酸豆角、酸笋包、红油包、酸醋包、腐竹花生包、木耳黄花菜包；
6.加入生菜，拌均即可

小窍门&温馨提示

1.米粉可以用水浸泡3小时，直接煮；
2.米粉直接煮软8分钟左右，不要等浸泡；
3.调料包可以根据自己的开胃增减
4.适量的加入生菜更好吃。

分类：小吃家常菜夏季食谱午餐晚餐学生

查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页