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皮蛋青菜汤
laura7979
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我用的空心菜叶子,可以换成别的青菜。
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
空心菜叶
少量
皮蛋
1个
辅料
姜
少量
蒜
少量
盐
适量
食用油
少量
皮蛋青菜汤的做法步骤
1.
空心菜取叶子部分,洗净。
2.
皮蛋切小块。
3.
姜蒜切沫,锅中放油。
4.
放入皮蛋轻炒。
5.
皮蛋要炒到心变干,表面有了颗粒感才好。
6.
放入姜蒜略炒,出香味。
7.
放清水。
8.
等到清水变白汤。
9.
放入青菜叶,继续煮。
10.
水再次煮开,放鸡精,起锅,开吃!
分类:
汤类
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