丝瓜肉圆汤

英子草23

丝瓜肉圆汤

丝瓜能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。
夏天吃丝瓜肉圆汤能开胃生津，补充体内水分，有荤有素，营养丰富。

主料

辅料

丝瓜肉圆汤的做法步骤

1.准备食材
2.肉糜放入葱花，盐蚝油，淀粉，料酒拌匀。
3.木耳泡发好洗净，撕小朵。
4.丝瓜去皮切滚刀块。
5.热锅烧油，放入丝瓜，木耳翻炒到丝瓜变色。
6.放入1大碗水，煮沸。
7.水开后转小火，用小勺把肉糜做成圆子形下到汤里煮制。
8.煮五分钟左右，加入盐，调味即可。
9.成品图
10.成品图

小窍门&温馨提示

下肉圆的时候要小火，到肉圆浮起，方可转大火，这样肉圆不会散。

分类：汤类家常菜汤羹

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