红枣糯米藕

吃好吃的喽520

红枣糯米藕

最近想吃点儿甜甜、黏黏的吃的，觉得糯米就是首选。恰值秋季，吃点儿莲藕祛除秋燥。于是来一款糯米藕，两者兼得~

主料

辅料

红枣糯米藕的做法步骤

1.糯米提前洗净，用清水浸泡1小时以上。
2.红枣洗净，切成较小的块儿状。备好其他食材。
3.将红枣干放入糯米中，稍微搅拌一下。
4.将莲藕洗净，切掉前部。
5.借助筷子将糯米红枣塞进藕里。
6. 塞满。
7.用牙签将莲藕盖固定住。
8. 去皮后放入锅中，加入清水，水量没过莲藕。（我怕氧化变黑，所以后期才去的皮。）
9.放入红糖和冰糖。
10.盖住高压锅盖，上汽以后煮40分钟。
11.煮好以后完全放凉。
12.拿出来切片。
13.黏黏甜甜~
14.开吃啦~

小窍门&温馨提示

1.莲藕我是后期去皮的，怕氧化变黑。
2.如果不用高压锅的话，用普通锅子煮大概两小时左右。

分类：热菜中式宴请老人秋季食谱午餐晚餐

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