辣炒鸡胗

力宝儿发布

辣炒鸡胗

每年这个时候夏末初秋，气温不高，但是又闷的出奇，往往让人食欲不振，吃什么呢能开胃下饭又简单。逛着超市，发现鸡胗不错，平时太懒，觉得切鸡胗太费事。那择日不如撞日，今儿就—辣炒炒鸡胗啦

食材明细

主料

辅料

辣炒鸡胗的做法步骤

1.鸡胗(切片)、青椒、洋葱、小葱（全切段）。
2.材料都全切段。
3.热锅放油，爆香洋葱、辣椒、葱白。
4.倒入腌好的鸡胗，翻炒。
5.翻炒变色后，加入青椒和小葱、盐和鸡精，继续翻炒3分钟即可出锅。

小窍门&温馨提示

1、切鸡胗时，不用切的太薄，炒制时候会出水，肉质收紧

2、腌鸡胗时汤汁不用倒掉，拌饭更好吃

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