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枣花馒头
独家
阳阳灿烂
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灿烂家的小妞上幼儿园 了,每天的三餐变着花样做,这款枣花馒头简单易用学,亲们可以试试看。
初级
蒸
甜香
一小时
食材明细
主料
石磨面粉
400克
温水
150克
鸡蛋
一个
食用油
10ML
辅料
盐
3克
糖
10克
酵母
4克
大枣
10颗
枣花馒头的做法步骤
1.
酵母用温水化开,面粉中依次加入盐、糖、食用油,再倒入酵母水,和成光滑的面团。
2.
盖保鲜膜温暖处发酵至二倍大。
3.
取出面团充分排气。
4.
分成十份。
5.
滚圆。
6.
取一份搓成长条。
7.
将长条分别从两端卷起,一头向下,一头向上卷。
8.
用筷子夹紧。
9.
注意不要太用力。
10.
夹好后的样子。
11.
用刀将四个最外圈的面切开。
12.
把枣放在花心中间。
13.
依次做好,放到蒸垫上。
14.
放到烤箱中层。
15.
蒸二十分钟取出即可。
小窍门&温馨提示
长条尽量搓的粗细一致。
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