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1.牛肉切块，用清水泡一会儿，去除肉血水！！
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2.泡好的肉块用开水焯一下，控水！
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3.锅里面倒油烧热，放入葱，姜煸出香味
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4.放入生抽，老抽，盐，十三香，白糖，胡椒粉，炒至肉上色
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5.调料盒装大料，冲洗干净备用
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6.肉炒好后，加开水，倒入电饭煲中，加葱，姜，鸡精，味精，把装大料的调料盒尽量放在锅底！选煲汤键按四十分钟文火慢慢炖烂就行啦😄
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7.煲熟后，挑去葱末，只留辣椒段！
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8.再倒入刚才炒肉的炒锅里面，加少量的番茄酱用大火🔥收汁！！！
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9.看颜色你不是有变化啊，汁不要收的太干了，留点汁出锅！
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10.撒点香菜就行啦😄
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11.最后的成品图啦😄
菜谱
