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蒜蓉粉丝蒸白菜
碗里姜膳
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简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
白菜
适量
粉丝
适量
辅料
蒜
适量
植物油
适量
盐
适量
蚝油
适量
味极鲜酱油
适量
水
适量
蒜蓉粉丝蒸白菜的做法步骤
1.
粉丝用清水浸泡5分钟,沥干水分放入蒸盘中备用
2.
白菜掰叶清洗干净,横竖各切一刀分成四份
3.
锅中加水煮沸放入白菜焯水烫一下,焯水的时间不要超过1分钟
4.
捞出过凉水沥干水分备用
5.
大蒜切成末
6.
碗中加蚝油、味极鲜酱油,适量的盐和清水调成汁
7.
焯好水的白菜摆在装有粉丝的蒸盘里
8.
锅中加油放入蒜末小火炒香
9.
倒入调好的碗汁改中火炒至粘稠即可关火
10.
炒好的蒜蓉汁均匀的浇在白菜上面
11.
放入蒸锅开始蒸制,大火烧开上蒸汽改小火蒸10分钟即可
12.
成品
分类:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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