青椒牛肉酱 独家

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  1.黄豆泡12小时
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  2.牛肉切丁，加少许盐、酱油、鸡精，白酒少许，腌制40分钟左右。
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  3.辣椒和葱姜蒜都切末
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  4.热锅冷油，爆香葱姜蒜末
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  5.加入辣椒，牛肉，小火炒40分钟。边炒边翻，小心不要焦了。
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  6.炒熟后，洒上白芝麻，盛起冷却
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  7.装瓶保存

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