手撕包菜独家

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手撕包菜

包菜我只喜欢这一种做法。

主料

辅料

手撕包菜的做法步骤

1.包菜提前洗净撕小块，放通风处沥干水分。
2.五花肉切薄片。
3.准备配料。
4.热锅冷油，小火将花椒炸出香味，捞出。
5.五花肉煸炒出油，再放入步骤3的配料炒香。
6.开大火，放包菜炒约3分钟。
7.加生抽、盐调味。
8.出锅前沿锅边淋少许醋，洒蒜末即可。

小窍门&温馨提示

1. 加包菜后全程大火快炒。
2. 不要炒太久了，3分钟就可以，口感才脆。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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