鸡蛋火腿炒杂蔬独家

烟雨心灵

鸡蛋火腿炒杂蔬

昨晚没提前准备早上要吃的菜，翻了翻冰箱，发现小半个圆葱，还有一点紫甘蓝，胡萝卜是平时常备的，索性一起炒了，清理冰箱，打扫残货😁

主料

辅料

鸡蛋火腿炒杂蔬的做法步骤

1.准备原料，都是冰箱里的存货:圆葱切块，紫甘蓝手撕成小块，胡萝卜、火腿肠切片，鸡蛋打散备用
2.土鸡蛋摊熟，盛出备用
3.锅入油烧热，下葱姜爆香
4.下胡萝卜和火腿，翻炒片刻
5.下紫甘蓝
6.翻炒两三分钟后，紫甘蓝有些变色时加圆葱
7.炒至圆葱、紫甘蓝微变软，倒入事先炒好的鸡蛋
8.加盐，翻炒均匀，出锅

分类：热菜家常菜产妇老人午餐晚餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页