十分钟快手菜之蒜蓉油麦菜独家

烟雨心灵

十分钟快手菜之蒜蓉油麦菜

这是我家餐桌出镜率比较高的一道素菜，大人孩子都爱吃。

主料

油麦菜1把

辅料

蒜末适量
清淡植物油适量

蒜蓉油麦菜的做法步骤

1.油麦菜洗净，控干表面水分，切段，大蒜切末
2.热锅凉油，下蒜末炒出香味
3.下油麦菜底部的茎杆
4.快速翻炒几下
5.加入尖端的嫩叶，炒匀
6.加适量盐
7.快速翻炒均匀即成

小窍门&温馨提示

炒这道菜一定要用清淡的植物油，大火快炒才好吃

分类：热菜家常菜

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