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烧茄子
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简单
烧
中辣
十分钟
食材明细
主料
青茄子
500g
辅料
红椒
适量
盐
少许
味精
少许
生抽
少许
辣椒粉
少许
蒜末
适量
烧茄子的做法步骤
1.
红椒切斜刀,蒜切沫,茄子切滚刀块
2.
烧热油,将茄子炸至几十秒,捞起沥油
3.
倒油,下辣椒蒜末,煸香
4.
茄子下锅,加入盐、味精、生抽、辣椒粉,翻炒
5.
勾芡,起锅
分类:
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