韭菜焖豆腐

英英菜谱

韭菜焖豆腐

豆腐爽滑咸香可口

主料

辅料

韭菜焖豆腐的做法步骤

1.备原料
2.小米椒洗净切碎韭菜洗净切段豆腐切条备红烧汁浓缩鸡汁
3.锅内放入油烧至五成热时放入小米椒炒香
4.下入嫩豆腐小火不要翻炒
5.调入红烧汁
6.调入浓缩鸡汁
7.倒入高汤
8.调入盐小火烧5分钟轻轻晃动炒锅不要翻动
9.中火收汁，下韭菜段放味精继续小火烧半分钟勾薄芡即成

小窍门&温馨提示

全程不用翻炒豆腐否则易碎
调味料根据自己口味调制

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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