辣子鸡

右小木木子发布

辣子鸡

辣子鸡，国庆节露一手吧

主料

辅料

辣子鸡的做法步骤

1.准备好一个大个鸡腿洗净
2.剔骨
3.切成小块
4.准备干淀粉，放入鸡肉搅拌均匀
5.锅里放油，下锅炸
6.炸制金黄色捞出
7.准备好辣椒
8.剪成小段
9.锅底留油，放辣椒段
10.辣椒爆香之后，放葱姜，出香味之后，放入炸好的鸡肉，加适量的料酒、盐、糖、酱油、耗油
11.翻炒均匀出锅
12.成品
13.

小窍门&温馨提示

往拍在锅里一起炒的图了，能吃麻的可以在爆辣椒的时候放上花椒

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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