鸡蛋米饭饼

英子草23

鸡蛋米饭饼

冰箱里有一碗剩饭和做鲜肉月饼剩余的肉末，早餐就用这剩余的饭菜做个米饭饼吧，加二个鸡蛋，营养更全了。

主料

辅料

鸡蛋米饭饼的做法步骤

1.准备食材
2.将2只鸡蛋，肉末放入冷饭中拌均匀
3.再放入蚝油，葱花，盐，面粉放入拌好的鸡蛋米饭糊中。
4.拌成厚薄均匀的鸡蛋米饭糊。
5.电饼档抹上一层薄油，用勺子掏一勺米饭糊放入电饼档中，用勺子整理成圆型小饼后煎制。
6. 一面煎黄后小心翻面再煎，待两面煎成金黄色即可出锅。
7.成品图

小窍门&温馨提示

拌米面糊时，面粉要慢慢的加，以免面糊太厚，太薄不易成型。

分类：主食家常菜早餐饼晚餐

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