木耳炒彩椒

尔东叶

木耳炒彩椒

这是一道保健养生的素菜。利好的木耳与彩椒搭配，炒制时加的调味品种类很少，没有影响彩椒清甜的口感。很好吃的素菜有着补铁，补血，去脂，减肥，防癌，抗衰老等食疗功效。

主料

辅料

木耳炒彩椒的做法步骤

1.压缩木耳提前浸泡
2.彩椒洗干净
3.彩椒切成块
4.浸泡好的木耳洗干净捞出沥干水
5.起油锅，彩椒入锅过油后盛出
6.再起油锅，葱姜入锅煸香后木耳入锅炒，视情况加少许水，盖上锅盖烧一会
7.加盐、鸡精炒，关火
8.彩椒入锅炒均匀盛出享用

小窍门&温馨提示

此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的调味品

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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