葱油鲈鱼

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  1.鲜活鲈鱼宰杀洗净，背部打横刀，两边摸上细盐腌5⃣️分钟洗净，擦干水分装盘放上姜片，锅内加水烧开，把鱼放入蒸七分钟
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  2.调汁：2调羹酱油1调羮醋1调料勺白糖+2调羹开水调匀
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  3.时间到，端出鱼盘，把葱丝摆在鱼身上，取一干净的锅倒半小碗油烧到冒烟，关火把油浇在鱼身上，OK，又一道美味香鲜的鱼就这么出鲈了

小窍门&温馨提示