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叉烧排骨

叉烧排骨

#烤箱美食# 大小伙最爱吃叉烧肉,以前不会做时只能偶尔买些回来解馋,含大量淀粉不说、还有多种添加剂和色素,哎,现在想想都无奈了~~~
可自打咱学会做叉烧后,那小子就幸福多了,家里除常备叉烧酱外,有时也会自调酱汁来腌制,反正是想吃了就立马行动。
平时烤叉烧肉多,想到他爱喝纯排骨汤,趁着他这次休假回来、所以想试试叉烧排骨。头晚先将排骨炖半熟后取出凉透、再用叉烧酱腌制入冰箱过夜;第二天算好他到家时间,再进烤箱烘烤;这样小伙子一进家门,既能吃到他大爱的叉烧排骨,又能喝到他喜欢浓纯排骨汤,哈哈:是不是一举两得了~~

主料
辅料

叉烧排骨的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、排骨可水煮后腌制,也可直接腌制按各人喜欢
2、如果没有叉烧酱,也可以按自家口味和现有食材来腌制
3、排骨已煮至6成熟,所以烤制时间不易过长
分类: 热菜 私房菜 粤菜 宴客菜 午餐 晚餐 学生
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