海绵蛋糕

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海绵蛋糕

本来是要做棒棒糖蛋糕的，被我挤得不够满，没有满模。纸杯蛋糕确很不错，大家不防试试，挺好吃的，小孩子很喜欢吃。

主料

辅料

柠檬汁3滴

海绵蛋糕的做法步骤

1.把所需的材料称好备用，我家糖比较大粒，我用料理机打成糖粉
2.准备一个无水无油的盆子，把鸡蛋打碎加入糖粉，加入柠檬汁
3.把面糊打至化八字不易消失，预热烤箱170度
4.筛入低筋粉，用刮刀j字形混合
5.加入玉米油，手法一样是j字形，混合均匀即可
6.把面糊装进裱花袋，在烤盘上铺好纸杯，把面糊挤入纸杯中，7分满即可
7.放入烤箱，170℃20分钟，放凉后即可食总

分类：烘焙下午茶学生

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