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1.先准备两到三个大土豆。对半切开。然后切成图中的长方形块状。多余的边角 大家可以切成条状 用来炸薯条。不浪费哦
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2.接下来我们开始切花刀。长方形块 两侧摆上两根筷子 防止我们切花刀时 切断 摆好筷子后，垂直切。均匀从头切到尾。然后翻过来 摆好筷子 斜着切 均匀切到尾。大家可以参照图一 ，切完后用手拉开 均匀且没有断即可。然后烧水 把切好的土豆 稍微煮一到两分钟 目的是为了稍微煮熟 待会炸制的时候 不耗火力
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3.煮好后 用厨房纸巾稍微吸干下水分。不然炸的时候 油会溅到自己 ，很危险哦 。没有厨房纸巾的话。可以用家里的漏勺控下水。会好很多。接下来就可以炸了。炸的时候 不要直接扔。从锅边慢慢放下去。油就不会溅到自己啦。家里有竹签的话。可以先串上竹签再炸。这样形状会更好。吃着也方便。我家里没有。所以直接炸啦。一样美味哦。
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4.当当～炸好后就是这样子啦。大家可以根据自己的喜好撒上佐料。蕃茄酱。孜然粉。椒盐粉都可以。想吃什么撒什么。非常简单 美味的小零食就做好啦 我也是第一次做。很成功哦 大家快去试试吧
菜谱
