蒸蛋羹独家

厨娘宋宋

蒸蛋羹

主料

鸡蛋三个

辅料

蒸蛋羹的做法步骤

1.准备食材
2.鸡蛋打入大碗，加入胡椒粉，三分之一茶匙盐，两茶匙料酒
3.加入150毫升温水调匀
4.用细漏勺过滤三到四遍
5.放入蒸锅
6.用一个盘子盖住，大火烧开蒸十五分钟即可
7.出锅撒上葱花，淋生抽，香油即可
8.成品

分类：羹类

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