醋溜木须

1.将木耳泡入热水30分钟

2.里脊肉切片

3.1/2勺盐，1/2勺料酒，少量胡椒粉，少量食用油，鸡蛋清腌制里脊肉10分钟，然后均匀的抹上水淀粉

4.锅里加入少量底油，油热后放入鸡蛋，炒熟后取出备用

5.准备葱和蒜末备用。将白糖、酱油、醋调好备用

6.锅里加入底油，油热后放入蒜末，爆香后放入里脊肉

7.放入木耳，翻炒1分钟

8.放入鸡蛋，翻炒1分钟

9.加入调味料，继续翻炒1分钟

10.撒入半勺盐出锅