猪肉大葱包

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猪肉大葱包

秋冬季节的大葱味浓浓的，用来调馅再好不过了，正好我家最爱吃猪肉大葱包子咬一口满满的汤汁很香哦

主料

辅料

猪肉大葱包的做法步骤

1.食材备好
2.肉去皮切碎依次加入料酒，生抽，老抽，白糖，盐，白胡椒粉，姜末搅匀
3.把花椒水掺和到肉馅里
4.加入花椒水要顺着一个方向搅打上劲，搅化的肉馅插入筷子不倒就好如果筷子立不住就要接着搅
5.搅化的肉馅加入食用油和香油拌匀，
6.加入一小勺淀粉搅匀
7.把切好的葱搅拌进去猪肉大葱馅就好了
8.发好的面团
9.分成小份擀成薄片包上调好的大葱馅
10.大火10分钟就好了
11.

小窍门&温馨提示

包子皮我用老面加新面揉成的面团，这样发好的面团擀皮薄一点也不会破，也不会粘到笼屉上

分类：主食包子

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