四喜蒸饺

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  1.准备饺子馅的食材。
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  2.鸡蛋炒熟切未，蒜苔切小段，香菇切未，胡萝卜切未，分别加油盐拌匀。猪肉馅加蒸鱼豉油，盐，鸡粉，葱未，姜蓉，植物油拌匀。凉水和面，备用。
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  3.面团分成小块，压薄，比平时饺子皮稍大一圈。
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  4.取适量馅，放在饺子皮中间。
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  5.捏成四角形，将四个角撑开。
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  6.分别放入四种馅料。
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  7.锅内添水，大火烧开。
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  8.砂锅内水开，就放蒸笼，中火蒸10分钟左右。
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  9.营养好吃。

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