香辣带鱼

英英菜谱

香辣带鱼

香辣带鱼—外酥里嫩、辣香微麻。

主料

带鱼两条约400克

辅料

香辣带鱼的做法步骤

1.带鱼洗净
2.备食材
3.带鱼切段控干水分
4.带鱼拍上玉米淀粉，入烧四成热的油锅煎制
5.带鱼两面煎制
6.带鱼煎至外酥里嫩，呈金黄色捞出控油
7.另起净锅入油，烧热，下干辣椒丝、花椒、姜、蒜、末小火炒香
8.下带鱼
9.烹汁（盐、味精、白糖、香醋、生抽料酒、）颠翻炒匀
10.下葱花
11.即成

分类：热菜家常菜老人秋季食谱午餐晚餐学生

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