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爆炒青椒
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用心烧饭的姑娘
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青椒含维生素极高所以我经常做给孩子吃。
简单
爆
微辣
十分钟
食材明细
主料
青椒
400g
蒜头
1个
豆豉
10g
辅料
油
1勺
盐
少许
水
少许
爆炒青椒的做法步骤
1.
青椒洗干净,蒜头剥皮
2.
用刀背把辣椒拍扁切成段
3.
将切好的辣椒,蒜末放到盘子里
4.
将油锅烧热,放入切好的青椒蒜末,放入盐爆炒两三分钟
5.
待辣椒炒至微软时放入豆豉,加上少水煮上分吧钟便可盛出
6.
一道简单的爆炒青椒就做好了
小窍门&温馨提示
爆炒青椒时最好在锅里多背一会,这样能挥发掉辣椒的青涩味,吃起来也好吃
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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