油菜蟹味菇

A苹果小厨

油菜蟹味菇

清淡且美味的一道凉拌菜，做待客菜也会倍有面子呢！

主料

辅料

小红椒适量

配料

油菜蟹味菇的做法步骤

1.准备油菜、蟹味菇。
2.将油菜对切开。
3.入加了一点点盐、鸡精的锅中焯熟。
4.蟹味菇也放在水中焯一下。
5.将焯好的菜过凉。
6.锅中放油，入花椒爆香。
7.取花椒油浇在沥过水的油菜与蘑菇上。
8.加入味极鲜、盐。
9.加入芝麻油。
10.将菜拌匀。
11.先将油菜挑出，摆在盘中。
12.再放入拌好的蘑菇。
13.摆上小红椒点缀即可。

小窍门&温馨提示

调味料可根据自已的喜好添加。

分类：素菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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