白菜炖粉条独家

温晓情

白菜炖粉条

天气凉了，来碗热乎乎的大白菜炖粉条，对于东北人来说最好不过了

主料

辅料

白菜炖粉条的做法步骤

1.白菜切段洗净控干水分
2.粉条剪成两段洗净
3.葱切葱花，姜切段，五花肉切片
4.热锅凉油，油热之后放入肉片煸炒至变色。
5.放入大白菜、葱花、姜翻炒至变软
6.加入开水没过白菜，有条件可放入砂锅中炖味道更好，我懒了，就直接在炒锅里炖的。
7.放入粉条，加入盐，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖
8.粉条变熟即可
9.出锅，撒上香菜

小窍门&温馨提示

注意炖粉条至透明无百芯即可，否则过火就会都断成小段，口感不好。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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