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奶香馒头
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简单
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
500克
牛奶
150克
温水
100克
酵母粉
5克
辅料
白糖
100克
奶香馒头的做法步骤
1.
将面粉、白糖搅匀;
2.
酵母粉提前用35度的温水搅匀,静置五分钟,倒入搅拌;
3.
揉至面团光滑,发酵至两倍大;
4.
将面团里的空气揉出;
5.
切成小块;
6.
搓成圆状,继续发酵三十分钟;
7.
冷水下锅,大火蒸二十五分钟;
8.
熄火,即将蒸盘取出。
分类:
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