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女儿4岁的生日蛋糕

女儿4岁的生日蛋糕

转眼女儿小不点已经4岁了,答应给她做个蛋糕在学校庆祝,小不点可高兴了,要求做个芭比蛋糕,小女生就是小女生,天生就喜欢公主啥的。蛋糕送到学校,其他小朋友喜欢又羡慕,老师听说是自己做的,也很惊艳呢,每个老师都吃到了,都说比买的好吃,很香。有的老师还问我是不是在面包店工作,还问我接不接受订单呢,呵呵......
这次用了一个8寸和2个6寸的戚风。以前7寸的是用烤盘烤的,觉得分2次烤麻烦,就又去买了个6寸的蛋糕模,一次就可以烤3个,省事多了,不过奶油就得用多100多ML, 好在小孩子喜欢吃奶油,没浪费。这次失败之处是用了香蕉,香蕉很容易氧化变黑,严重影响了卖相。这几天30多度的高温,对做蛋糕来说,真是杯具呢,想挤些小线条,结果出来是毛毛虫了,泪奔啊!!!

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生日蛋糕的做法步骤

分类: 烘焙 秋季食谱
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