红烧小鲳鱼独家

用心烧饭的姑娘

红烧小鲳鱼

这个小鲳鱼营养价值比较高，鱼翅也比较少，很适合小孩子老人吃

主料

辅料

红烧小鲳鱼的做法步骤

1.小鲳鱼洗干净用少许盐腌制三四分钟，将水份滴汗
2.辣椒切成丁，蒜头切片片，生姜切成丝，蒜苗切成沫
3.油锅烧热，将小鲳鱼放到油锅里煎至金黄色
4.放入蒜末生姜
5.加入少许糖，料酒，老抽，蒸鱼豉油，再放入一小碗水，大火煮开后关小火焖七八分钟便可
6.撒上葱花便可起锅

小窍门&温馨提示

烧小鲳鱼的时间不要过长，用小火焖才入味

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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