红烧小鲳鱼 独家

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  1.小鲳鱼洗干净用少许盐腌制三四分钟，将水份滴汗
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  2.辣椒切成丁，蒜头切片片，生姜切成丝，蒜苗切成沫
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  3.油锅烧热，将小鲳鱼放到油锅里煎至金黄色
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  4.放入蒜末生姜
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  5.加入少许糖，料酒，老抽，蒸鱼豉油，再放入一小碗水，大火煮开后关小火焖七八分钟便可
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  6.撒上葱花便可起锅

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