香煎藕饼独家

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香煎藕饼

食材明细

主料

辅料

香煎藕饼的做法步骤

1.原料藕洗净
2.洗净的葱姜
3.猪油，这是偏瘦的肉，一点点肥的
4.猪肉剁呈粗肉糜，放一个深一点的容器内
5.葱姜剁末
6.藕跟胡萝卜剁成末
7.肉糜中放适量食用油，食盐，花椒粉，生抽，鸡精
8.搅拌均匀，静置入味，我放了1个多小时
9.放清水和一点面粉，搅拌至肉馅上劲
10.锅里放底油，一点就可以，我到的有点多
11.油热放调好的肉馅，团成丸子，下锅总勺子按扁
12.中小火煎至两面金黄色
13.起锅装盘，搭配点蘸料“我用蒜末跟醋和生抽”

分类：小吃夏季食谱秋季食谱午餐晚餐

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