酱油水煮虾

集味原

酱油水煮虾

1.虾烫水至刚熟
2.下油用姜片炝锅下萝卜干炒香
3.加入水，生抽，老干妈，辣椒油。
4,调入味料稍煮一下。
5下入虾，勾芡出锅，撒葱花即可。

主料

活虾450

辅料

酱油水煮虾的做法步骤

1.活虾烫水至断生
2.萝卜干切丁冲水至咸味正常
3.葱花
4.锅内加油放料头炒几下，再放入萝卜干炒香。
5.下老干妈，酱油，辣椒油加入适量水煮开勾入湿淀粉即可。
6.湿生粉

小窍门&温馨提示

虾最后放入煮开即可，太久肉质变老影响口感和味道。虾不要用太大的，小一点的吃起来比较入味。
萝卜干要泡水，太咸

分类：家常菜海鲜

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