辣椒鸡蛋焖

田共口鸟

辣椒鸡蛋焖

辣椒鸡蛋焖是山东农家菜，并流传东北地区。低油、低热且非常下饭，是一道健康菜肴。

主料

辅料

辣椒鸡蛋焖的做法步骤

1.准备食材
2.鸡蛋打入大碗中
3.辣椒切碎
4.葱切碎
5.姜切碎
6.将辣椒碎、葱花、姜丝倒进鸡蛋碗里
7.加入农家酱
8.加入油、糖（依口味爱好选择放或不放）
9.搅拌均匀
10.放入蒸锅
11.大火烧开后十分钟
12.用筷子扎一下中心部位，若已凝固即熟

小窍门&温馨提示

若是没有农家酱，可以放盐。

分类：热菜家常菜鲁菜老人午餐学生

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