牛肉酱拌茄子独家

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牛肉酱拌茄子

食材明细

主料

辅料

牛肉酱拌茄子的做法步骤

1.茄子洗净蒸熟，取出来晾凉
2.把熟茄子撕成条，放碗里
3.蔬菜切小丁
4.数牛肉切丁，细碎了也可以
5.香菜切末
6.锅里坐底油
7.油热放蔬菜丁翻炒
8.放一点生抽提鲜
9.放一点白糖
10.翻炒至蔬菜熟了
11.放牛肉丁翻炒
12.取豆瓣酱和牛肉汤一起
13.倒入锅里一起翻炒
14.翻炒至汤汁快干了放香菜末，翻炒均匀
15.关火，把肉丁酱倒在茄子条上，吃的时候搅拌均匀就可以

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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