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家常剁椒鱼头
方大人_xwmRXv5X
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初级
蒸
其他
十分钟
主料
花鲢鱼头
2斤左右
豆腐
1块
剁椒
1小瓶
大葱
适量1根
香菜
1小把
姜
1块
蒜头
1个
辅料
胡椒粉
适量
老酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
干辣椒
适量
家常剁椒鱼头的做法步骤
1.
把鱼头从背部切开,放老酒,生抽,盐,加入姜蒜片,大葱段,腌制10分钟
2.
把剩下的姜蒜片,干辣椒剁成沫放1小碗里,加入胡椒粉,炒锅油热淋在上面备用
3.
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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