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酱骨头
我爱夏天冬天
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上次买的骨头剩两个今天拿出来做了,我专门喜欢吸骨髓,呵呵😜
能自己做的都可以在家做,食材放心,干净卫生!
简单
酱
酱香
十分钟
食材明细
主料
大骨头
若干
辅料
酱
酌量
桂皮
适量
大料
适量
花椒
适量
香叶
适量
生抽
适量
老抽
适量
葱
适量
酱骨头的做法步骤
1.
压力锅里放入调料,把盐也放里,尝尝口别淡了!加两茶勺糖就可以,不用太多!加适量的水!
2.
骨头提前洗净,用开水焯一下,再用热水冲洗干净,放入压力锅调好的汤汁里!
3.
用勺子把汤汁往没有浸透到汁里的骨头上淋一下!扣盖!选择时间,根据自己喜欢的熟烂程度!
4.
酱好后随吃随捞就可以了,不用把汤靠干
分类:
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