孜然排骨

YY小馋猫发布

孜然排骨

我和我儿子最喜欢吃的一道菜了。特香。又好吃。怕辣的朋友可以选择不辣的辣椒粉做。效果很好。

食材明细

主料

排骨适量

辅料

孜然排骨的做法步骤

1.热水清洗排骨
2.我用的是菜籽油，也可以用植物油或者其他油都可以。热油下锅炒排骨，加入生抽，蚝油，一点点盐。翻炒一两分钟后加水煮，确保排骨熟透
3.水快煮干后加入大蒜籽，跟排骨一起爆炒，直到大蒜暴香
4.然后加入小葱，辣椒粉，老干妈，孜然一起小火炒。炒三分钟后出锅
5.最后装碟。又香又下饭。剩下的油拌面都好吃

分类：热菜家常菜产妇老人午餐晚餐学生

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