五彩鸡丝

1.鸡脯肉洗干净切条（有筷子粗）

2.加半茶匙料酒，少量的盐，少量的生抽，少量的老抽，1茶匙的淀粉，抓匀后加半茶匙的油

3.抓匀腌五分钟左右

4.洗好所有的食材

5.木耳，青红椒，青笋，葱，蒜苗，姜都切丝！小碗里面加少量的生抽，少量的老抽，一点点蚝油，一点点盐，十三香适量，鸡精味精少量，白糖少量，1茶匙的淀粉用冷水化开！

6.锅里面倒油烧七八成热时，放入腌好的鸡脯肉，炸至金黄色时捞出控油！（不想炸也可以，直接用油滑开）

7.锅里面倒少量的胡麻油烧热，放入葱姜丝爆香

8.再放入切好的青红椒丝，青笋丝，木耳丝翻炒差不多三十妙

9.加熟鸡肉条，翻炒几下

10.最后加小碗里面调好的汁子，再加蒜苗翻炒

11.等收汁后就出锅

12.这一盘被儿子和女儿吃光啦😄