鱼香金针菇

鱼香金针菇

鱼香味的金针菇，最好多一点汤汁，浇到米饭上，超级下饭😋

食材明细

主料

辅料

鱼香金针菇的做法步骤

1.青椒洗净去蒂切丝
2.胡萝卜洗净切丝
3.葱姜蒜切碎
4.金针菇去根，弄散，洗净，攥干水份
5.调鱼香汁，两勺生抽，三勺醋，四勺糖两勺淀粉，两勺料酒，适量香油，适量清水调匀
6.锅中放入适量植物油，放入胡萝卜丝，炒出红汤
7.盛出待用
8.锅中放入适量植物油，爆香葱姜蒜
9.放入一勺郫县豆瓣酱半勺泡椒炒出红油
10.放入金针菇，翻炒至变软
11.放入青椒丝胡萝卜丝翻炒
12.倒入小碗里的鱼香汁翻炒均匀关火出锅
13.成品

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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