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酱香肉丝
独家
一米阳光612
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初级
炒
酱香
二十分钟
食材明细
主料
猪里脊肉
300g
千张
2张
黄瓜
半个
胡萝卜
半个
辅料
姜
1块
蒜
2颗
辣椒
3个
花椒
几粒
生抽
2勺
蚝油
2大勺
鸡精
1/2勺
淀粉
1勺
酱香肉丝的做法步骤
1.
材料。
2.
姜蒜辣椒切末,瘦肉切丝放入一个大碗中加入一勺淀粉一勺生抽拌匀备用。
3.
胡萝卜,黄瓜洗净切丝。
4.
取一张千张皮铺开,在一头放好胡萝卜黄瓜丝。
5.
卷起来(一定要紧紧一点哦),斜切成块。
6.
码入盘中。
7.
锅烧热放入适量食用油,烧至八成热,放入肉丝迅速滑散。
8.
炒至肉丝微黄,放入姜蒜辣椒花椒炒出香味儿。
9.
调入两大勺蚝油,一勺生抽,一小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。
10.
盛入盘中。
11.
颜色非常的漂亮!又符合爱吃辣的我!
12.
老公说这样吃肉丝特棒!
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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