蚂蚁上树

厨色生香

蚂蚁上树

蚂蚁上树即肉末粉丝，是一道简单的川菜！

主料

辅料

蚂蚁上树的做法步骤

1.粉丝温水泡软。
2.放开水中烫熟。
3.煮熟粉丝加一些水，防止粘一起。
4.猪肉末备用。
5.葱姜蒜切末。小米椒、杭椒切小圈。
6.锅中油热后，划散猪肉末。
7.加葱姜蒜爆香。
8.加豆瓣酱炒出红油。
9.加小米椒、杭椒爆香。
10.加粉丝、少许水翻炒。
11.加生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉调味。
12.成品。

小窍门&温馨提示

粉丝煮熟后加些水，防粘。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

查看全部(共12步)

蚂蚁上树的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页