土豆豆角粉条炖五花肉

1.五花肉切片

2.锅中放入适量植物油，放入五花肉，小火煎至变色，然后把肥肉里面的油耗出来，一直用小火

3.小火煎肉期间，把豆角去筋，洗净，掰成小段

4.五花肉中放入两勺老抽，一勺生抽，两勺料酒，一勺糖

5.放入两勺甜面酱翻炒

6.葱姜切好

7.把葱姜花椒八角放入五花肉中翻炒

8.把翻炒好的猪肉放入点高压锅，不用放清水，放一点点盐。盖上盖子，炖十分钟

9.炖肉期间把砂锅放入适量清水，适量盐，放入豆角烧开，煮五分钟

10.煮豆角时把土豆洗净去皮切滚刀块，再用清水洗去淀粉

11.高压锅的五花肉到时间放出气体出锅，倒入砂锅中

12.放入粉条大火烧开

13.粉条炖三四分钟放入土豆，土豆变软就可以关火了。注意不要太烂，砂锅特别保温，余温会使粉条变碎

14.成品