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韭黄炒肉丝
雨欣欣欣
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这是一段非常经典的家常菜。口味清淡。 肉丝滑嫩十分钟搞定😍😍
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
里脊肉
3两
韭黄
二两
红甜椒
半个
生姜
半个
大蒜
3瓣
小葱
一根
辅料
酱油
半匙
淀粉
少许
料酒
半匙
香辣酱
少许
韭黄炒肉丝的做法步骤
1.
里脊切略粗一点的细条。放入盐淀粉,料酒酱油腌制十分钟
2.
韭黄,红椒和所有配料切好。
3.
锅里放油倒入生姜,蒜。葱段爆炒
4.
油特别大的时候到肉丝快速翻炒一分钟加一点辣椒酱翻炒
5.
再倒入韭黄和甜椒翻炒一分钟即可出锅。这个要注意火候,。炒太久了,肉会很绵不好吃
6.
分类:
热菜
家常菜
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